参考消息网6月4日报道 据德新社6月3日报道，德国超市正在面临豆腐供应短缺。受供应链瓶颈与近年需求激增影响，许多零售商的豆腐货架空空如也。

3日，德国大型连锁超市集团雷韦超市公司的发言人向德新社记者说，现货库存供应持续紧张。

他表示：“原因之一是需求迅速攀升，且居高不下。”

这名发言人还指出，另一个原因是，多家生产商当前面临产能瓶颈，难以向零售商供货，自主品牌和其他品牌产品均受影响。

雷韦超市公司表示，豆腐爱好者短期内不要指望豆腐货架能摆满，预计要到年底才能全面恢复正常供应。

其他零售商也报告出现需求增长。德国考夫兰特连锁超市公司的发言人表示，部分产品或将出现临时断货。（编译/胡广和）