参考消息网1月24日报道 据《日本经济新闻》1月23日报道，欧洲养殖户因收益恶化持续减产，导致日本国内进口猪肉批发价格维持上涨基调，日本拉面店作为猪肉消费大户面临严峻的经营形势，且除猪肉外的其他原材料价格、人工费、租金也在上涨。

千叶县内的一家拉面店在本月将每碗拉面价格从980日元（约合6.3美元）提高到1080日元。

帝国数据库公司的统计显示，2024年涉及拉面店的破产案件共计72起，比前一年增加19起，甚至比2020年疫情期间还要多，刷新历史纪录。

拉面行业有所谓“1000日元门槛”的说法，也就是说如果一碗面的价格超过1000日元就会影响客流，所以很难将成本转嫁给消费者。（编译/刘林）