参考消息网1月2日报道（文/张梦洁于帅帅王湘江）从“颜值”到产值，蓬勃发展的“鲜花经济”体现了以优质供给引领消费需求提质升级，也折射出国内国际双循环的畅通高效

岁末年初，中国的年宵花市场进入旺季。从线上平台到线下花店、商超，各种新产品、新业态、新模式不断涌现，满足国人对美好生活的新期待。

一花独放不是春，百花齐放春满园。持续升温的“鲜花经济”也是活力中国和开放中国的生动注脚。当前，我国已经是世界上最大的花卉生产国、重要的花卉贸易国和花卉消费国。数据显示，2024年前三季度，中国花卉进出口贸易额超20亿元人民币。围绕品种创新、技术研发、市场推广，中外花卉产业合作正持续引领消费潮流、丰富产品供给，形成多元互动、百花齐放的新局面。

“鲜花经济”撑起新消费点

和寻常商超不同，位于上海长宁龙之梦城市生活中心的盒马全国首家黑标店Premier将顾客入口留给了鲜花区。首先映入眼帘的是一整面花墙，色彩斑斓、形态各异的蝴蝶兰竞相绽放，映衬着墙上的黑标店品牌口号：“过你热爱的生活”。

在盒马整体GMV(商品交易总额)的占比中，鲜花没有其他品类高。但鲜花创造了更多的情绪价值和独特的引流效果，无论是逐花香而来，还是买菜带束花，都为日常生活增添了一份“小确幸”。盒马花园负责人表示，除一线城市，2024年重庆、西安以及江苏、浙江的多个城市的鲜花销售增幅都超过50%，鲜花消费正从曾经的节日、礼品消费，转为日常生活消费。

年轻人买花也有更多的“新花样”。买一颗朱顶红，新的一年“注定红”；养一盆小青松，提醒自己“放轻松”；还有“禁止蕉绿”“工资飞掌”“感蕨来了”……通过各种各样的“谐音梗”，原本寻常的花草有了新寓意。

“忙碌的一天都被治愈了！”下班路上，上海白领王女士用9.9元购买了一束重瓣小菊。近年来，自助鲜花售卖机陆续进入上海、成都、南昌、重庆、沈阳等城市的地铁站。与此同时，以“每周一花”为特色的鲜花包月服务等消费新模式层出不穷。

越来越火的“鲜花经济”正在催生千亿级消费新蓝海。中国花卉协会发布的最新报告显示，2023年全国花卉零售市场总规模达2165.8亿元，鲜花电商占据“半壁江山”。拼多多平台上的不少店铺单一品种花束的拼单量就达上万件。很多人的买花方式也从线下逛花店变成手机“蹲”直播间。一些网红店铺的直播同时在线人数上万人，爆款全靠拼手速。

一朵鲜花更带动一方产业。在云南、甘肃、山东、江苏、江西等地，鲜花成为乡村经济发展的重要支柱，通过改变传统地栽模式、发展现代设施大棚、实现高产高质，带动村民共同富裕。鲜花同时美化了乡村环境，提升了乡村的整体形象，以鲜花串起一二三产深度融合的发展新格局，又带来“一路生花”的更多可能。

海外花商寻找中国机遇

“这个很好养，不用盆土、不用浇水，买回家放到春节正好开花，可喜庆了！”11月末的上海复兴公园内，市民王阿姨一边接过销售人员包装好的朱顶红蜡球礼盒，一边向自嘲为“养花小白”的记者热情推荐。

这是今年在上海举办的第二届“秋日种球+”上海进口球根花卉展，很多参加过第一届花展的市民成了像王阿姨一样的“回头客”。从秘鲁进口的蜡球朱顶红稳居花展“C位”，礼盒装88元一个的价格是全场最贵单品，但有人一买就是四五盒，热门品种“花孔雀”开展第一天就销售一空。

朱顶红并不是中国花卉市场的新客。因为茎秆高、带盆种，包装、运输成本高，过去它们常常出现在公园和绿化带。直到近几年，通过中外花卉企业的资源对接、协同合作，朱顶红才以“懒人花”的新形象重新打开中国市场，并一跃成为家庭园艺界的新“顶流”。

上海花卉集团(简称“上花集团”)副总裁杨娟告诉本报记者，2017年，一家秘鲁企业带着问题来中国寻找出路。他们帮助荷兰代繁朱顶红种球时产出了一批较大规格的种球，但对方以性价比不高为由没有接收，使其精心培育的产品可能沦为“废品”。在尝试联系多家中国企业反复沟通研判后，他们在上花集团找到了“最优解”：制作大规格朱顶红蜡球。

上花集团研发团队远赴秘鲁，研究朱顶红的生长习性、开花特点、封蜡方式和仓储运输等。根据测试，大规格朱顶红种球富含养分，紧紧包裹球茎的蜡质层不仅能锁住水分，还能起到保护和装饰作用，使其只要有光照就可以在任何环境生长开花。另一方面，因为产地所属半球不同，秘鲁朱顶红较荷兰朱顶红上市早三个月，最早九月份即可运抵中国，正好赶上年末的鲜花消费旺季。

秘鲁农花股份有限公司负责人马塞洛·弗洛雷斯在接受本报记者书面采访时说，近几年，他们出口到中国的种球数量持续增长，正是因为中国消费市场庞大、购买力强，对高品质花卉产品的需求旺盛。同时，中国消费者更喜欢重瓣品种、渐变颜色，中国合作伙伴也提出更长存储时间、覆盖全年销售等新要求，因此他们正不断调整业务模式来适应中国市场需求。“中国市场对种球品质要求高，对非传统品种的需求量大，这对我们来说既是机遇也是挑战。”他说。

以蜡球朱顶红成功打开中国市场为契机，这家秘鲁种球商的母公司智利平托皮加种业有限公司也将目光投向中国市场。在上花集团的牵线搭桥下，该公司总经理罗德里戈·希罗内斯近日飞抵上海，走访上海西郊国际农产品交易中心等，希望进一步了解市场、畅通渠道，寻找到更多的中方合作伙伴，围绕农产品进出口贸易展开深入合作。

中荷花卉业合作空间大

2024年11月，以参加第七届进博会为契机，多位来自荷兰的重瓣百合育种商和贸易商走出场馆，参加在上海、广州、云南等地举办的重瓣百合新品种路演活动。在上海中心118层观光厅，“萨拉”“冰美人”“伊莎贝拉”“爱莎”“红蜜糖”等5个重瓣百合新品种的鲜切花与窗外的蓝天白云相互映衬，吸引不少游客放慢脚步，拍照打卡。荷兰育种商托尼·德洛夫兴奋地说：“很激动，看到自己精心培育多年的、最高品质的重瓣百合能绽放在上海的最高点！”

作为全球最大的花卉出口国之一，荷兰凭借庞大的花卉产业规模、高效的花卉市场与交易机制、先进的花卉种植技术以及深厚的花卉文化底蕴，被誉为“世界花卉王国”。多年来，荷兰花卉企业积极开拓中国市场，与中国花卉企业建立长期稳定的合作关系，持续推动花卉产品销售和出口的同时，在培育花卉新品种、研究种植新技术和开拓国际新市场等方面不断深化合作。

扬·德威特花卉种球公司是荷兰一家百年家族企业。公司董事长扬·德威特接受本报记者采访时说，近年来，随着中国市场需求的增加和居民生活水平的提升，荷兰花卉出口到中国的数量和种类均持续增长。荷兰花商与北京、上海、广州等一线城市的花卉贸易合作最紧密，主要出口品种包括郁金香、百合等。

德威特说，中国市场很大，区域特征明显，比如说深红色百合品种在广州深受欢迎，而北京、上海、云南对白色百合品种的需求量更大，需要根据市场需求调整供给策略，优化资源配置。另一方面，中国的多样化、个性化消费需求不断增长，比如过去消费者更偏爱红色、黄色的郁金香，使用场景多为年节装饰和庆典活动，而随着郁金香的家用市场快速增长，消费群体呈现年轻化特征，粉色、白色的品种更受欢迎。

重瓣百合也是中国鲜花消费升级的一个典型案例。和单瓣百合相比，重瓣百合不仅花型更加饱满，而且没有花粉，不易弄脏花瓣，对花粉过敏人群来说非常“友好”。此外，重瓣百合鲜切花的花期更久，配上保鲜剂在适宜的温度和环境下能绽放3到4周。在上海盒马黑标店，三头重瓣百合售价比单瓣翻了一番，依然供不应求。

德威特说，在过去很长一段时间，中国年人均鲜花消费量在同等人均收入的国家里比较低，而近年来随着生活水平提高、消费观念转变，中国的鲜花消费呈现指数级增长。“考虑到中国有14亿人口，二三线城市还有很大的发展潜力，未来中荷花卉产业的合作空间还很大。”他说。

中国花卉走俏海外市场

近年来，通过广泛的国际合作，中国不断培育和引入花卉新品种，发展现代设施农业，创新花卉交易方式，提升中国花卉产品在海外市场的整体竞争力。

本报记者在位于上海市崇明区港沿镇的虹华国际菊花生态园看到，工人将采摘下来的菊花放在一旁的传送带上，经过一条长长的“地道”送出温室。传送带另一头的包装车间里，工人们麻利地整理完花枝后套袋打包成花束，全程仅需几分钟。

“园区实现了菊花种苗扦插、全天候环境控制、水肥一体化管理、采收入库等全流程的自动化控制，目前年产量超600万枝，其中50%出口到日本。”总经理姚建军说，日本农产品的品牌化很成熟，对进口鲜花的生产连续性和产品稳定性要求很高，鲜切菊花的新鲜度、花茎长度、克重都有明确标准。“十年前，日本的合作伙伴还会请园艺专家来中国指导，现在我们的工厂化生产技术已经超越日本，他们每年最大的要求就是增加产量”。

作为项目开发主体的上海虹华园艺有限公司从事菊花生产育种已有30多年，是中国的菊花产业龙头企业，目前在全国建有8个生产基地，种植面积超3000亩。崇明基地规模不大，但技术含量最高，约80亩智能温室的核心生产区只有十来个工人，年生产效能却是传统生产方式的四五倍。

2024年上花集团组织的“百合开放日”活动中，杨娟曾带领海外客商参观了位于云南的鲜花种植基地，目前基地的年产量已达1000万株。“有荷兰客商评价，中国的鲜花种植基地的规模化、工厂化、自动化水平远超想象，接近或已经达到国际先进水平。”她说，“我们希望让海外客商了解，中国不仅有庞大的鲜花消费市场，中国企业也能提供稳定的产能和完整的供应链体系，为花卉产业更深入的国际合作打好基础。”

作为中国花卉主产区，云南在全球鲜花市场的影响力逐年提升。在被誉为“亚洲花都”的昆明斗南花卉交易市场，每天有117个大类、1700多个品种的鲜切花完成交易，除了进入中国的各个城市，还会远销泰国、日本、新加坡、俄罗斯、澳大利亚等50多个国家和地区。据统计，2024年前三季度，云南省鲜切花出口额达4.6亿元，累计增速24.6%，居全国第一。

快递物流时效不断优化、冷链运输技术持续提升，也为中国鲜花加速“出海”保驾护航。中通数据显示，通过冷链运输，鲜花的损耗率较之前降低了45%，装车后最快24小时内就能送到东南亚消费者手中。通过共建“一带一路”带来的新机遇，目前中通快递从云南往柬埔寨出口鲜花月均15吨，往老挝出口月均3吨。

从“颜值”到产值，蓬勃发展的“鲜花经济”体现了以优质供给引领消费需求提质升级，也折射出国内国际双循环的畅通高效。据中国花卉协会统计，目前我国花卉种植面积达150万公顷左右，花卉从业人员超500万人。企查查数据显示，国内现存花卉种植相关企业20.95万家，近五年相关企业注册增长速度明显高于往期。