参考消息网11月30日报道 据法国《观点》周刊网站11月26日报道，可持续旅游是旅游行业和一些城市提出的新口号。与所有经济活动一样，旅游业也无法回避可持续性问题。如果说最初是威尼斯、阿姆斯特丹或杜布罗夫尼克等“过度旅游”受害者的城市首先考虑了这个问题，那么现在许多以旅游业闻名的城市也都在认真地考虑这个问题。

2007年，联合国教科文组织将世界葡萄酒之都波尔多作为一个城市整体列为世界文化遗产。波尔多现在每年接待游客近400万人次。这座城市也开始关注可持续旅游的话题了，这尤其和大型邮轮停靠在市中心有关。

该市目前正在研究码头电气化等解决方案，以减轻这些海上巨人排放的污染。但并不止于此。波尔多都会区负责旅游和活动的副主席布丽吉特·布洛克指出：“我们的目标是到2030年建立一个关心当地经济发展、环境保护、游客和居民的目的地。”她表示：“我经常重复这样一句话：让游客高兴的，也同样要让居民高兴。我们在软出行方面所做的就是最具特色的例子之一，文化领域也同样如此。”为达成这些目标，波尔多都会区旅游局在2022年启动了一项针对旅游行业专业人士的过渡支持计划。有超过240家企业(住宿提供者、餐馆、旅行社和活动提供者)由此受益。

获得绿色标签的波尔多餐厅数量正在稳步增加。布丽吉特·布洛克表示，在2023年获得都会区支持的住宿提供者中，有30多家得到绿色钥匙认证。这是出色的表现，要知道这项国际认证是基于一百多项环境标准而做出的。

酒庄也不甘示弱。葡萄酒旅游的蓬勃发展推动这些酒庄思考如何传达它们的生态承诺。2021年，波尔多葡萄酒协会由此推出名为“波尔多共植明天”的可持续发展认证标签。

在保护生物多样性的同时保证优质葡萄酒已经成为一个主要关注话题的同时，向游客展示它们的生态方法对酒庄来说也是至关重要的。

作为首批获得可持续发展认证标签的都妃城堡酒庄商务负责人莉萨·索尼埃强调：“现在，一些葡萄酒旅游游客来我们这里就是为了看这些。”

同样获得认证的美人鱼城堡酒庄特别细心地向来访者解释为什么酒庄在过去十年里没有使用任何除草剂或杀虫剂，如何通过植物覆盖为土壤带来生机，葡萄园里养的绵羊的作用是什么等等。

波尔多能否成功地在这个旅游分支中确立自己的地位，成为可持续旅游的标杆？这里仍然存在许多挑战。如果游客拒绝参与其中，所有这些努力都将失败。（编译/刘卓）